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~奶油花~之矽利康篇

講到在黏土甜點上所用來裝飾的奶油花,

常用矽利康(silicone)、奶油土等素材...來製作

 

~奶油花~之矽利康篇

矽利康(silicone)在建築或DIY裝修上是很便利的黏著劑,

在日文Mook上常用它來做奶油的部分,

一條約300ml差不多百元有找,可以說是俗擱大碗~

 

一般要擠奶油的話使用上以中性白色矽利康為佳,需搭配矽利康槍使用...

~奶油花~之矽利康篇

 

 

另外還需擠奶油花的花嘴跟三角形擠花袋.....

 大創賣的這包裏花嘴跟擠花袋都有了

~奶油花~之矽利康篇

 

或者另外去糕餅材料行選購花嘴

其中以星形花嘴最常用~

~奶油花~之矽利康篇

 

 

利用矽利康槍將矽利康擠到擠花袋中,

再放入另一個裝好花嘴的擠花袋內,旋緊就可以直接擠了!

~奶油花~之矽利康篇

 

~奶油花~之矽利康篇

 

使用完畢其實我都將花嘴放個幾天讓它自然凝固再直接拔除

~奶油花~之矽利康篇

 

 

如需要做出不同的口味,直接將壓克力顏料擠進袋內調色。

~奶油花~之矽利康篇

 

 

用矽利康擠出來的奶油花乾躁需2~5天,乾後帶有光澤感,看起來油油亮亮的

但跟實際上的奶油(沒那麼油亮)還是有些差別...

 

 

矽利康的優點是凝固後QQ軟軟的,怎麼擠壓它都不會變形

很適合用來做成飾品

~奶油花~之矽利康篇

 

由於矽利康黏著性佳,在未乾之前擺上其它的裝飾用品,即可固定...

~奶油花~之矽利康篇

 

 

但矽利康的缺點是它味道很重,所以一定要在通風的環境下使用...

而且silicone無法久放,一旦開封就要趕緊用完...

放久了silicone容易泛黃,也還蠻容易沾染灰塵的說

 

加上它太好的黏著力(真的很黏又容易亂"牽絲"!),加重使用的困難度...

不是很好控制說

 

想要做出漂亮的奶油花~只能多加練習啦!

~奶油花~之矽利康篇

(好在它很便宜...)

 

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