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忍不住想要咬一口的巧克力夾心派巧克力夾心--.jpg

香純濃郁的巧克力夾心派...

內層由兩片口感鬆軟似蛋糕的餅皮,中間夾著白色似棉花糖狀的內餡,

尤其外層包覆著讓人無法抗拒的香濃巧克力,

如此甜蜜的幸福滋味,讓人忍不住一口接著一口...

 

但...就是如此之甜...熱量也很高啊~!

 

每次也只能克制自己不可以吃太多哩

 

現在用黏土把這種誘人的口感做成飾品,

隨時可以用眼睛來享用美味,就不會有太多罪惡感啦

 

(嗯...減肥妙招??)

 

會想要做巧克力夾心派,除了自己愛吃之外,

主要是想試試新買的黏土"Super Light Clay"

忍不住想要咬一口的巧克力夾心派
 

"Super Light Clay"這種黏土非常輕,拿起來幾乎感覺不到重量,

但輕輕的一包,就要兩百多,算不便宜呢!

 

這種土常用在糕點冰品模型的製作,

之前在網路上看到,很心動,一直買來想玩玩看!

 

"Super Light Clay"雖然輕,但質地細緻綿密,光滑很好搓揉,

帶點Q軟的觸感,而且不沾手,

尤其乾燥後具有彈性,表面有點像彩麗皮那種觸感。

 

就是因為它密度很低,很適合用來表現糕餅那種膨鬆的質感,

這次想說用它來呈現巧克力夾心派內層鬆軟的餅皮吧!

 

 

1.首先,在黏土中加上〔土黃色〕調出內層餅皮的基本底色。

忍不住想要咬一口的巧克力夾心派

 

在透明片上,利用壓克力板及5mmABS條將2顆球形的黏土壓扁成2片直徑約4cm的圓形。

(記得透明片及壓克力板抺點嬰兒油或凡士林,以避免沾黏。)

忍不住想要咬一口的巧克力夾心派

 

不過,可能這種土是觸感實在Q軟綿密,搓揉太久忘了時間.....

壓扁時,發現邊緣乾裂得很誇張~~~

忍不住想要咬一口的巧克力夾心派

 

2.等黏土乾了之後,在表層厚厚地塗上由一種〔奶油土〕加〔黃赭色〕混合的黏土。

這種〔奶油土〕也是在網路上發現的新玩意,

忍不住想要咬一口的巧克力夾心派

但款土跟一般專做奶油花的奶油土很不一樣,它比較像是稀釋的紙黏土,有很明顯的纖維,

如果要用它來擠奶油花,形可能會不夠細緻...

剛好就用它來補那些裂痕吧

 

3.等土乾了之後用同樣的〔奶油土〕擠出中間的內餡。

在製作過程中,不忘享受美味......

啊~不...這是為了抓住美味的精髓!

忍不住想要咬一口的巧克力夾心派

 

4.接著蓋上另一片餅皮,順便整理外形。

忍不住想要咬一口的巧克力夾心派

5.為了方便上色,等內餡乾了之後,先裝上羊眼。

忍不住想要咬一口的巧克力夾心派

 

 

6.嘿.嘿..嘿...接著要做的就是濃郁的巧克力醬了!

這裏我用的是白膠加壓克力顏料的〔焦赭〕+〔黑〕

為了增加厚度,又加了壓克力顏料的厚塗劑(也是在網路上亂買的)

忍不住想要咬一口的巧克力夾心派

 

 

7.巧克力派要好吃,醬一定要厚~~~呵...我覺得啦!

不過真是不好塗哩~因為要厚...又要每個地方都有醬...又不能沾到...

忍不住想要咬一口的巧克力夾心派

 

 

8.在一陣折騰之後,終於讓它沾滿了一層厚厚的巧克力醬了!

忍不住想要咬一口的巧克力夾心派

 

9.好吃到想咬一口...

為了可以看到夾心,利用做糕餅的鋼模壓出咬一口的樣子。

忍不住想要咬一口的巧克力夾心派

 

本來為了要求逼真的效果,想說本人親自來咬............

認真地考慮了很久...還是打消這個念頭......

 

一來不想破壞我對它美味的印象(我想咬下去之後,可能以後都不會想再吃它了吧)

二來是"衛生"問題......

 

而且拿到這個東西的人應該不想看到有奇怪的齒痕留在上面吧!

 


10.為了讓巧克力醬看起來更好吃,塗上超亮凡尼斯。

忍不住想要咬一口的巧克力夾心派

 

忍不住想要咬一口的巧克力夾心派

 

11.點綴亮晶晶的水鑽,讓巧克力夾心派更閃亮耀眼。 

忍不住想要咬一口的巧克力夾心派

做好如此可口的巧克力夾心派,只是當作擺飾未免可惜...

想說還是把它做成可愛的吊飾吧!這樣就可以將美味帶著走囉~

 

做到這裏,突然有個奇想...

這個吊飾應該非常適合作為情人間的信物吧!

 

在某年某月某一天的某個地方......看到拿著巧克力夾心派的另一片......

莫非那就是失散多年的.....

巧克力夾心-02.jpg

(老公:老婆~妳漫畫看太多了吧!)

 

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    na7 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()