香純濃郁的巧克力夾心派...
內層由兩片口感鬆軟似蛋糕的餅皮,中間夾著白色似棉花糖狀的內餡,
尤其外層包覆著讓人無法抗拒的香濃巧克力,
如此甜蜜的幸福滋味,讓人忍不住一口接著一口...
但...就是如此之甜...熱量也很高啊~!
每次也只能克制自己不可以吃太多哩
現在用黏土把這種誘人的口感做成飾品,
隨時可以用眼睛來享用美味,就不會有太多罪惡感啦
(嗯...減肥妙招??)
會想要做巧克力夾心派,除了自己愛吃之外,
主要是想試試新買的黏土"Super Light Clay"
"Super Light Clay"這種黏土非常輕,拿起來幾乎感覺不到重量,
但輕輕的一包,就要兩百多,算不便宜呢!
這種土常用在糕點冰品模型的製作,
之前在網路上看到,很心動,一直買來想玩玩看!
"Super Light Clay"雖然輕,但質地細緻綿密,光滑很好搓揉,
帶點Q軟的觸感,而且不沾手,
尤其乾燥後具有彈性,表面有點像彩麗皮那種觸感。
就是因為它密度很低,很適合用來表現糕餅那種膨鬆的質感,
這次想說用它來呈現巧克力夾心派內層鬆軟的餅皮吧!
1.首先,在黏土中加上〔土黃色〕調出內層餅皮的基本底色。
在透明片上,利用壓克力板及5mmABS條將2顆球形的黏土壓扁成2片直徑約4cm的圓形。
(記得透明片及壓克力板抺點嬰兒油或凡士林,以避免沾黏。)
不過,可能這種土是觸感實在Q軟綿密,搓揉太久忘了時間.....
壓扁時,發現邊緣乾裂得很誇張~~~
2.等黏土乾了之後,在表層厚厚地塗上由一種〔奶油土〕加〔黃赭色〕混合的黏土。
這種〔奶油土〕也是在網路上發現的新玩意,
但款土跟一般專做奶油花的奶油土很不一樣,它比較像是稀釋的紙黏土,有很明顯的纖維,
如果要用它來擠奶油花,形可能會不夠細緻...
剛好就用它來補那些裂痕吧
3.等土乾了之後用同樣的〔奶油土〕擠出中間的內餡。
在製作過程中,不忘享受美味......
啊~不...這是為了抓住美味的精髓!
4.接著蓋上另一片餅皮,順便整理外形。
5.為了方便上色,等內餡乾了之後,先裝上羊眼。
6.嘿.嘿..嘿...接著要做的就是濃郁的巧克力醬了!
這裏我用的是白膠加壓克力顏料的〔焦赭〕+〔黑〕
為了增加厚度,又加了壓克力顏料的厚塗劑(也是在網路上亂買的)
7.巧克力派要好吃,醬一定要厚~~~呵...我覺得啦!
不過真是不好塗哩~因為要厚...又要每個地方都有醬...又不能沾到...
8.在一陣折騰之後,終於讓它沾滿了一層厚厚的巧克力醬了!
9.好吃到想咬一口...
為了可以看到夾心,利用做糕餅的鋼模壓出咬一口的樣子。
本來為了要求逼真的效果,想說本人親自來咬............
認真地考慮了很久...還是打消這個念頭......
一來不想破壞我對它美味的印象(我想咬下去之後,可能以後都不會想再吃它了吧)
二來是"衛生"問題......
而且拿到這個東西的人應該不想看到有奇怪的齒痕留在上面吧!
10.為了讓巧克力醬看起來更好吃,塗上超亮凡尼斯。
11.點綴亮晶晶的水鑽,讓巧克力夾心派更閃亮耀眼。
做好如此可口的巧克力夾心派,只是當作擺飾未免可惜...
想說還是把它做成可愛的吊飾吧!這樣就可以將美味帶著走囉~
做到這裏,突然有個奇想...
這個吊飾應該非常適合作為情人間的信物吧!
在某年某月某一天的某個地方......看到拿著巧克力夾心派的另一片......
莫非那就是失散多年的.....
(老公:老婆~妳漫畫看太多了吧!)
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