~奶油花~之奶油土篇

奶油花的製作除了上篇所提及的silicone之外,

 

另外還有一種號稱擬真度100%的"奶油土",也是很多玩家的最愛。

~奶油花~之奶油土篇

~奶油花~之奶油土篇    本人用過的奶油土有這款來自日本的輕量粘土。

 

小小一包約300ml就要兩百多,價錢是silicone的4~5倍,不便宜...~奶油花~之奶油土篇

但質感綿密,在擠出的那一瞬間,

真是不敢相信,這...這...就跟真的奶油一模一樣咧~!~奶油花~之奶油土篇

白晳的色澤完美地呈現出奶油該有的質感~

~奶油花~之奶油土篇

 

不過,感動沒多久...

在它完全乾燥之後,除了失去剛開始的光澤感外,體積也會稍稍給它縮了一點點。

 

 

~奶油花~之奶油土篇 另外用過的還有這款台製的奶油土...

 

~奶油花~之奶油土篇

價格就平價許多,300g約一百多塊...算是經濟又實惠~奶油花~之奶油土篇

 

使用上也很方便,因其三角的外形

將前端剪一個缺口,就可以直接放入裝有花嘴的擠花袋中使用

~奶油花~之奶油土篇

~奶油花~之奶油土篇

這款做出來的感覺跟日本來的奶油土很像,用它來練習比較不會心疼~~奶油花~之奶油土篇

 

不過,個人覺得...日本的土拉出來的花形好看些...(不知道是不是心理作用~奶油花~之奶油土篇

乾後彈性也較好~

 

 

此外,想要做出雙色的口味

~奶油花~之奶油土篇

只要在同一個擠花袋中裝入兩個顔色的奶油土,同時擠出就會有雙色的效果

~奶油花~之奶油土篇

 

~奶油花~之奶油土篇

 


~奶油花~之奶油土篇

 

anyway~用過奶油土之後,覺得比silicone好控制多了,至少不會亂"牽絲"

質感也比較像真的奶油~奶油花~之奶油土篇

乾後帶點彈性,觸感有點像保麗龍...

重要的是...奶油土沒啿味道~!

 

~奶油花~之奶油土篇~奶油花~之奶油土篇

【左:silicone    右:奶油土】

但缺點是...跟[矽利康]比起來,奶油土重壓的話還是會容易變形

沒[矽利康]那麼堅固耐操就是了~奶油花~之奶油土篇...

 

另發現一個小小bug...

silicone好像跟熱融膠有仇~~~~奶油花~之奶油土篇

 



一般日文mook上都常看到用熱融膠來當作醬汁使用


但不知怎搞的,本人實驗的結果...

發現在這兩種不同材質的交接處,竟會有出油的現象...

~奶油花~之奶油土篇

而且輕輕一撥,就可將這兩種材質分離~

真是傷腦筋!~奶油花~之奶油土篇

 

因此,現在反而是較愛用奶油土哩~~奶油花~之奶油土篇

 

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