小巧可愛的杯子蛋糕,一直都是最受女孩子喜愛的蛋糕種類
也是目前這幾款蛋糕中,作法較複雜的
剛開始一直搞不定上蓋的弧度及盒身比例
做了數十個失敗品後,終於有找到比較滿意的樣子
在此分享一下作法~!
上蓋的作法有點類似慕斯蛋糕,要先作出半球狀的樣子
只是杯子蛋糕上蓋的半球狀造型沒那麼長,裏頭需加個六邊形加強固定
首先,按照下圖左方型版的造型,轉描6片在瓦楞紙上
※要注意瓦楞紙條紋的方向
將裁好的6片側面造形以方射狀、平均貼一在直徑約1.7cm的小圓上
待白膠乾之後,以圓棒滾壓作出弧狀
將雙面膠貼在同色系的丹迪紙上,切下約1×0.5cm的小段紙條,
固定在上蓋的內側,並加上白膠作半球狀的強化固定
待白膠乾了,切下一每邊3cm的六邊形在黏在內側
完成的上蓋!
杯子蛋糕的杯身也是先按照下圖左方型版的造型,轉描在瓦楞紙上
※要注意瓦楞紙條紋的方向
虛線的部分要用尖錐先壓過折線,再輕輕地折過一次
要黏貼前,先輕輕地切除末端重疊黏貼部分的波浪面,
小心不要切到瓦楞紙底下平坦部分的紙
也是將雙面膠貼在同色系的丹迪紙上,切下約1×2.5cm的小段紙條,
固定在杯身內側,並用白膠將末端重疊的部分黏貼在內側
切下一每邊2.2cm的六邊形在黏在同等大小的厚紙板上
並固定在杯子底部...
待乾就行了~!
鏘~鏘~完成了主體置物盒~!
接下來,加上一些巧思,來為主體增加裝飾,創造美味誘人的視覺效果吧~
在這個蛋糕上頭用了飾帶、珍珠跟花朵作裝飾,增加奢華的感覺
顛覆你對瓦楞紙的刻板印象
加上可口的水果,光是用看的就讓人甜蜜無比
將杯子蛋糕作成可愛造型的置物盒,上蓋可以打開,提升它的實用價值
杯子蛋糕不僅樣子可愛,光是上頭的裝飾及奶油花的變化,就可以玩出許多不同變化
一不小心,很容易做上癮喔~